Concrete5 нельзя обновить с 5 версии на 8 в автоматическом режиме. Но это можно сделать вручную.
- Выставляем английский язык на сайте.
- Качаем свежую версию отсюда.
- В папке updates создаём папку с номером версии из архива, например: concrete5-8.2.0_remote_updater
- Закидываем туда папку concrete из архива с новой версией.
- Идём в Dashboard > System and Settings > Update Concrete5 и обновляемся.